Ashwagandha gemalen
Ashwagandha (Withania somnifera, winterkers of Indische ginseng) is een belangrijk kruid binnen de ayurvedische geneeskunde en wordt al duizenden jaren gebruikt. Van de ashwagandha plant wordt meestal de wortel gebruikt en soms ook het blad. In de wortel zitten de meest belangrijkste werkzame medicinale stoffen; de withanolides. De ashwagandha wortel bevat van alle planten die rijk zijn aan withanolides, de grootste en structureel de meest omvangrijke verzameling withanolides. Withanolides zijn een groep van minstens 300 van nature voorkomende chemische verbindingen die elk hun heilzame functie heeft. Ashwagandha heeft een brede werking, verbetert de conditie van lichaam en geest en draagt bij aan een gezond en lang leven. Het kruid gaat celveroudering tegen, is goed voor denken en geheugen, ondersteunt de glucose- en vetstofwisseling en heeft onder meer stressverlagende, angstremmende, antidepressieve, neuroprotectieve, ontstekingsremmende, immunomodulerende, kankerremmende, antimicrobiële, antioxidatieve, hormoonregulerende en spierversterkende effecten. Deze Ashwagandha komt uit India.
- Van wildplukteelt
- Glutenvrij
- Geen kooktijd; direct te gebruiken
Voor een uitgebreide bereidingswijze, zie verder op de pagina.
Let op: Niet gebruiken tijdens zwangerschap, tijdens het geven van borstvoeding, bij een aanwezige ijzerstapelingsziekte of maagzweer.
Voedingswaarde ashwagandha: | Hoeveelheid per 100g |
---|---|
Energie | 1159 Kj |
277 Kcal | |
Eiwit | 3,7 gr |
Vet | 3 gr |
Waarvan verzadigd | 0,1 gr |
Koolhydraten | 47 gr |
Waarvan suikers | 11 gr |
Vezels | 36 gr |
Zout | 0 gr |